Правильне харчування дитини у віці від року до трьох років

   Ваш малюк відсвяткував свій перший день народження. Тепер в його житті починається новий період, який характеризується активним ростом кісткової і м'язової тканини, формуванням нових молочних зубів, і, як наслідок, появою нових потреб у його організму. Тому, харчування дитини у цьому віці неодмінно має бути повноцінним, що включає в себе повний спектр білків, вуглеводів, рослинних і тваринних жирів, вітамінів і мінералів. Оскільки кількість зубів у роті малюка збільшується з кожним місяцем, то і їжа його повинна бути не тільки протертою і подрібненої, але і включати в себе тверді компоненти. Жування свіжих овочів і фруктів (яблуко, морква) благотворно впливає на формування прикусу і готує дитину до «дорослої» їжі. У віці від року до двох років дитина повинна їсти п'ять разів на день. Щодня в його раціоні має бути присутнім м'ясо (краще нежирна яловичина або курятина), злаки, фрукти і овочі. Два рази на тиждень м'ясну страву слід замінити на рибне. Яєчний жовток можна включати в раціон малюка не частіше двох разів на тиждень, за умови відсутності у нього алергічної реакції на цей продукт. Ще одна важлива і обов'язкова складова денного меню дитини - молочні продукти. Вони містять кальцій, такий необхідний для підростаючого організму, а також незамінні молочні кислоти, білки і жири. Це молоко (або молочна суміш у віці до півтора років), сир, кефір, а також не гострий і не солоний сир. Перший час сир і кефір для дитини краще готувати самостійно, а після двох з половиною років можна давати йому сирники і запіканки з покупного сиру. Сніданок: каша (гречана, геркулесова, кукурудзяна та ін.), Зварена на молоці з додаванням вершкового масла - 150 гр., Бутерброд з вершковим маслом і сиром, половинка курячого яйця, яблуко, несолодкий компот, молоко або чай; Обід: суп з м'яса або риби - 150 гр, парова котлета з картопляним пюре - 150 гр, несолодкий компот; Полудень: сир (50-100 гр), кефір або йогурт - 100 гр, сухе несолодке печиво, банан; Вечеря: варені овочі (морква, броколі, цвітна капуста) - 100 гр, відварна риба - 50 гр, фруктовий сік, сухе печиво, фрукти. Два рази на тиждень на вечерю можна давати каші або макаронні вироби. Особливо це актуально для дітей, погано набирають вагу. Солодощі бажано повністю виключити з раціону дитини до двох років. Після, можна давати йому кілька разів на тиждень мармелад або зефір, а також якісний молочний шоколад. Однак потрібно враховувати, що діти швидко звикають до подібного ласощів, тому слід давати його їм тільки після основної їжі і в невеликій кількості.