торт дитині на 2 роки

Рецепт №1Первий рецепт торта дитині на 1 рік: дитяче печиво Рецепт дуже простий. Як тест - будь-яке дитяче печиво (400 гр). Замість крему - сир (250 гр.), Збитий зі сметаною (150 гр.) І цукром (0,5 склянки). Викладаємо змочені в молоці печиво на блюдо одним шаром, зверху промазуємо сиром. І так кілька шарів. Між шарами і для прикраси можна додати фрукти, наприклад банани. Зверху торт прикрашаємо крихтою від печива, дрібно порізаними яблуками і цукатами. При бажанні ставимо свічку. Такий тортик підійде як для дівчинки, так і для хлопчика на 1 рік. Рецепт №2ВОЗРАСТ: 1 рік СКЛАД: банан - 150 гяйцо - 2 штмасло вершкове - 100 гсахар - 150 гмука - 350 ГСОД - 1 ч. Ложкалімонная кислота - 1 ч. Ложка ПРИГОТУВАННЯ: Для приготування торта на 1 рік дитині банан очистити, порізати на шматочки і за допомогою блендера зробити пюре. http: // recipebook. com. ua / wp-content / uploads / 2011/03 / Imeninnij_pirog_1god1. jpg Яйця збити. Цукор і розм'якшене масло перемішати виделкою. Потім збити блендером пару хвилин. Додати яйця, ще збивати пару хвилин. Додати бананове пюре, борошно, соду і лимонну кислоту. Добре перемішати. У ємність для пароварки постелити фольгу (або змастити маслом форму для випікання в духовці). Тісто розділити на дві частини і половину тіста викласти у форму. Коржі для торта випікати в духовці або готувати в пароварці 45 хвилин. Готовий іменинний торт можна прикрасити бананом і вершками. А можна вирізати з коржа голову ведмедика, а з решти шматочків зробити ніс. Отриманого ведмедя посипати цукровою пудрою і зробити вічка з половинок волоського горіха. Вийде ось такий гарний торт на 1 рік дитині Рецепт №3 (здерла з Бебика ТОРТ на 1 рік рецепт №1 ось у цієї дівчинки) Отже, нам знадобиться: 1) для коржей200 г коричневого сахара200 г вершкового масла або маргаріна5 яіц50 мл молока250 г мукі1 ч. л. гашеного соди2) для крема400 г дитячого сирка, краще з фруктовою добавкою, наприклад - чернічний300 г вершків 33% жірності200 г сметани 20% 100 г цукру або цукрової пудри10 г желатину (1 пакетик) 3) для украшенія300 г свіжих ягодполпачкі дитячого печива (у мене Хайнц) півметра широкої атласної лентисвеча - за бажанням:) Масло розтерти з цукром, додати яйця, молоко, все перемішати. Просіяти борошно, додати її в вийшла суміш і замісити тісто. Воно повинно бути не дуже крутим. Маленьку роз'ємну форму для випічки застелити папером для випічки, вилити в неї половину тіста, розрівняти. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 30 хвилин. І так - 2 рази. Поки печуться коржі, збийте сметану з 200 г сирка і 50 г цукру (або цукрової пудри). Якщо ви вирішили взяти сирок без добавок - кількість цукру, на мій смак, краще трохи збільшити. Додайте в отриманий крем трохи ягід, які краще розрізати вдвічі або вчетверо - залежить від того, які ягоди ви візьмете. Це буде крем для прослаіванія коржів. Розмішайте желатин в 100 мл вершків, залиште на 10 хвилин, після чого трохи нагрійте їх на плиті, тільки не кип'ятіть. Дочекайтеся, поки суміш охолоне до кімнатної температури. Після цього збийте залишилися 200 гр сирка і всі вершки з 50 гр цукру, цією сумішшю буде покритий торт зверху. Збираємо торт прямо у формі. На нижній корж викладаємо крем зі сметаною, розрівнюємо, накриваємо другим коржем і виливаємо крем з желатином, знову розрівнюємо. Дивіться, щоб висота зібраного торта була трохи нижче печива, потрібно залишити трохи місця для ягід. Після цього відправляємо торт в холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Коли верхній шар крему застигне, обережно вийміть торт з форми (пройдіться по краях гострим ножем). Тепер саме час прикрасити торт печивом, для цього вам знадобиться чиясь допомога, щоб утримувати стрічкою печеньки, вже встановлені по бортику. Зауважте бант, встановіть свічку, прикрасьте верхівку ягодами. Наш іменинник так захопився ягодами, що навіть не чіпав палаючу свічку і не руйнував парканчик з печива. Після всіх урочистих процедур торт перейшов до дорослих на стіл і був з апетитом з'їдений. Ну, гостям, звичайно, я б його після всього цього не запропонувала, але, якщо хочеться когось пригостити - можна не віддавати цей торт дитині на розтерзання, а відрізати один шматочок. У цьому випадку ягоди краще висипати на торт, поки верхній шар крему ще не повністю перетворився на суфле, щоб при розрізанні ягоди не розсипалися в різні боки. Рецепт №4Торт для дітей від 6 міс-мякгім, солодкий (але без цукру), банановий. Перевірено на практиці-дітям дуже подобається. Продукти: дитяче печиво 1 упаковка молоко Агуша 1л (5 упаковок по 200мл) 2-3 ст л кефіру 1-2 банан 2 ч л слив масла - Беремо пачку печива висипаємо в чашку, ламаємо, додаємо ок 100мл молока, перемішуємо і чекаємо 2- 5 хвилин. Потім вилкою розм'якшуємо в однорідну массу- Беремо 2 ч л слив масла виливаємо в масу і перемішуємо - Форму під торт (діам ок 15 см) у мене вазочка застилаем всередині харчовою плівкою - Ділимо масу на 2 частини і одну частину викладаємо у форму, вирівнюємо і ставимо в холодильник застигати. - У кострюльку виливаємо 4 упаковки молока Агуша і доводимо до кипіння виливаємо туди кефір, робимо середній вогонь і варимо 10-15 хв, повинна відшаруватися сироватка. Потім виливаємо масу в марлю, складену в 4 шари на дуршлак, і помішуючи чекаємо поки відійде вся сироватка. Приблизно через хвилин 15-20 вийде м'який ніжний остиглий сирок. - Банан розчавлює виделкою - Перемішуємо банан з сиром - Дістаємо з холодильника форму викладаємо туди сир з бананом - Зверху другу частину маси з печива. Закриваємо плівкою і ставимо в холодильник. Через годину-дві дістаємо, переварачіваем форму, знімаємо плівку. Торт готовий. Прикрашаємо за смаком Відразу пояснюю що автор не радить їсти дитині мастику тому ось що пояснює. ПИТАННЯ: смачний і красивий тортик. прикрашали мастикою? ВІДПОВІДЬ: Так мастикою. Але це торт був на замовлення і захотіли мастикою, насправді вона погано відходить від самого торта, т. К. Тортик влажненькій і непокритий кремом зверху. Тому для дому раджу не прикрашати. Але якщо на замовлення, то попередити що мастику знімати ножем Рецепт № 5Основа торта - печиво «Ніженка» або будь-яке інше малишацкое печиво. Печиво мачає в молочній суміші, викладається на тарілку, потім кладеться сир або фруктове пюре (те, що вже їсть Ваш малюк), потім фрукти (банани, ківі, мандарини - знову ж те, що їсть Ваша дитина і на що немає алергії), знову печиво і т. д. Все залежить від Вашої фантазії. Бажано заздалегідь порепетировать, що б не зіпсувати все в годину «х». Іноді сир і фрукти дають багато соку тоді печиво не треба розмочувати, або вмочати через одне! Можна для торта зварити мармелад з яблук: З 500 грам зелених очищених яблук, вичавити сік без м'якоті. Варити без цукру на досить повільному вогні хвилин 40-50, до появи хорошого коричневого кольору (щоб по ложці стікало нешвидко). Залити отриманим мармеладом торт. Однорічної дитини дозволяється балувати, саме балувати, а не годувати, солодощами, приготованими тільки на фруктозі. Рецепт №6Продукти для приготування дитячого торта зі збитими вершками Список продуктів на цей дитячий торт більш ніж скромний. Печиво квадратне або прямокутне (абсолютно будь печиво, яке ви вже даєте своєму малюкові, а так само те, яке подобається вам). Не важливо м'яке або тверде. Підійде будь-яке. До речі, хороший привід використовувати печиво, яке набридло і лежить, ніхто його не їсть (якщо таке у вас є:-)) Банани - 5 штук середнього розміру Сливки (не менше 30% жирності) - 250 мл Сир (можна домашній) - 0 , 5 кг Цукровий пісок - 1/2 склянки (перемолоти в цукрову пудру або просто взяти цукрову пудру) Ванілін - 1 пакетик Молоко для замочування печива Рецепт приготування Дитячого торта зі збитими вершками на перший день народження з фото Прибираємо вершки, ємність в якій будемо їх збивати і віночки для міксера в холодильник остуджувати. Бажано це зробити сильно заздалегідь (щоб вершки були дуже холодні), або прибрати в морозилку, щоб швидше охолодити, але тут важливо не допустити промерзання продукту. Беремо чашу блендера і закладаємо туди крупно порізані (поламані) банани. Блендером подрібнюємо це все в однорідну кашку - пюре. Якщо блендера немає, можна просто розмолоти виделкою, але це буде, звичайно, набагато довше за часом. Готуємо цукрову пудру. Висипаємо цукровий пісок в малу чашу блендера, відправляємо туди ванілін і подрібнюємо цукор в пудру. На дошку (через брак великого квадратного страви) застилаем папір для випічки (щоб не забруднити дошку і простіше було відрізати, переносити торт). Дістаємо з холодильника вершки і починаємо їх збивати з цукровою пудрою. Про те, як збити вершки для торта можна прочитати в статті http: // www. shalafan. ru / food / krem_01.03. php Коли вершки будуть збиті на піну, додаємо туди сир і акуратно збиваємо починаючи з невеликих оборотів, поступово збільшуючи швидкість. Потім так само поступово швидкість обертання зменшуємо. Крем із збитими вершками і сиром готовий. Наливаємо в неглибоку тарілочку трохи молока і підігріваємо його. Тепер в цю тарілочку кладемо печиво, буквально на кілька секунд умочуємо його повністю (якщо довго тримають печиво в молоці, воно розбухне і буде ламатися). Виймаємо і укладаємо печиво на пергамент для випічки (або квадратне блюдо). Я поклала 4 штуки в довжину і 2,5 у висоту (на фото видно). З квадратним печивом простіше отримати рівну форму торта. У мене було прямокутне, тому довелося печиво трохи поламати. Це вийшов нижній шар печива. Далі ми цей шар змащуємо банановим пюре. Не економте, кількості пюре зроблено з запасом. Тому зробіть нормальний шар бананового пюре. Потім поверх бананового пюре робимо шар сирного крему про вершками. І знову шар печива. Тепер я розмістила Печененко в іншому порядку. З квадратним печивом таких проблем немає. Тепер шари міняємо місцями. Шар вершків з сиром, а зверху шар бананового пюре. Знову укладаємо Печененко, змочені в молоці. Шар бананового пюре (викладаємо всі залишки, шар виходить хороший ... високий;-)) Обмащуємо боки і верх пирога вершками з сиром. Так само шар виходить товстим і якісним. Все! Відправляємо торт в холодильник на ніч. Ось так виглядає дитячий торт в розрізі. Тортик виходить дуже ніжний, повітряний за рахунок збитого банана і легкого крему зі збитих вершків і сиру. З'їли його дуже швидко. Я навіть сама не очікувала такого успіху. Рецепт №7 такий вже є. але сюди все одно внесла подивіться яким його зробили-гіркою .. Тортик на рочок Склад: 0,5 кг. дитячого печенья1 стакан сметани0,5 склянки Сахара2 бананафрукти для прикраси Приготування: 1. Збити в блендері сметану з цукром і бананамі.2. Укласти печиво в поглиблену посуд, відповідну по формі для майбутнього тортіка.3. Залити печиво сметанно-банановим кремом.4. Залишити на ніч у холодильнику пропітаться.5. Витягти тортик з форми, прикрасити фруктами. Рецепт № 8Інгредіенти: Банан, йогурт Агуша, сирок (ми робили домашній), 2 печива Heinz, чорнослив в баночці Gerberчернослів в баночці саме Gerber- так як тільки він такий рідкий і нагадує по виду шоколад. Спосіб приготування: Перемішати печива, сирок і йогурт. Нарізати банани і викласти частину на тарілку, це буде у нас перший шар тортика для нашого малюка. Потім як і в приготуванні дорослого торта ми будемо змащувати шари отриманою масою (печиво + сирок + йогурт «Агуша») Таким чином ми викладаємо 3 шари нарізаних бананів, кожен шар ми змащуємо масою. Отриманий торт ми заливаємо зверху чорносливом з баночки «Gerber» Наш тортик готовий, подаємо на стіл імениннику !!! З Днем народження !!! Вдалого Вам першого дня народження Вашої дитини!